Мармелад из апельсинов

Пошаговый рецепт мармелада из апельсинов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 294 килокалорий

Хотите приготовить удивительно вкусный и ароматный, а главное - натуральный мармелад из апельсинов в домашних условиях? Тогда запоминайте рецепт и обязательно повторите его на своей кухне.

Этот рецепт приготовления мармелада из апельсинов подходит не только для сиюминутного употребления, но и для консервации. При правильном соблюдении всех пропорций и рекомендаций, мармелад получается удивительно сладким и без цитрусовой горечи.

Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Апельсины — 10-12 Штук
• Лимон — 1 Штука
• Сахар — 1-1.3 Килограмма

Пошагово

1. Для начала апельсины нужно как следует вымыть и просушить. Сделав надрезы, аккуратно очистить их от шкурки.
2. В этот классический рецепт мармелад из апельсинов будет использоваться цедра. Для этого с внутренней стороны шкурку нужно хорошо очистить от белых пленок и тоненько нарезать одинаковыми полосочками. Так мармелад будет смотреться гораздо красивее. Очищенную цедру отправить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и варить после закипания на медленном огне около 30-35 минут.
3. Апельсины нужно аккуратно разделить на дольки и удалить все пленки, которые могут придать мармеладу горечь.
4. Сок, который будет выделяться в процессе разделки, также пригодится. Когда все апельсины готовы, к ним нужно добавить сок 1 лимона.
5. В большую кастрюлю отправить очищенные апельсины, цедру и сахар. Влить при необходимости еще кипятка и поставить на огонь. Количество сахара зависит от сладости апельсинов и ваших вкусовых предпочтений.
6. После закипания, мармелад необязательно постоянно помешивать, однако нужно следить за его консистенцией.
7. Сваренный и загустевший мармелад из апельсинов в домашних условиях можно разлить по заранее подготовленным баночкам, простерилизовать около 15 минут и получится отличная заготовка на зиму, богатая витамином С.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик мармелада из апельсинов

 

@Л_Мележик, очень аппетитное фото мармелада из апельсинов

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в мармеладе из апельсинов

 

@Л_Мележик, спасибо за рецепт мармелада из апельсинов! Обязательно приготовлю

 

какой интересный рецепт мармелада из апельсинов
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Л_Мележик. Забираю в закладочки! Спасибо!!!