Пошаговый рецепт креветок в апельсиновой глазури и кунжуте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 418 килокалорийПростой рецепт креветок в апельсиновой глазури и кунжуте домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 418 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЯичный белок 2 штукиКукурузный крахмал ¼ стаканаКунжутные семечки ¼ стаканаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуОчищенные креветки 700 гАпельсиновый сок 1 стаканСоевый соус 2 столовые ложкиРастительное масло ¼ стаканаСахар 1 столовая ложкаЗеленый лук перья 4 штукиПошаговоВ миске взбейте белки, крахмал, кунжут, 1 чайную ложку соли и 0,5 чайные ложки перца. Добавьте очищенные креветки и хорошо перемешайте.Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте креветки порциями до готовности и золотистого цвета примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце, затем на блюдо.Протрите сковороду бумажным полотенцем и влейте апельсиновый сок и соевый соус, добавьте сахар и готовьте на сильном огне до уменьшения объема до 0,3 стакана и загустения соуса, 4–5 минут.Верните креветки в сковороду, добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте, помешивая, еще 1 минуту.
