Пошаговый рецепт фриттаты с молодым картофелем и мятой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 367 килокалорийПростой рецепт фриттаты с молодым картофелем и мятой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 367 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолодой картофель 450 гЦукини 1 штукаЗеленый горошек 100 гМаслины без косточек 8 штукСвежая мята 1 столовая ложкаТертый сыр пармезан 60 гЯйцо куриное 5 штукРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговоОтварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте, слегка остудите и нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле доведите воду до кипения и отварите нарезанный тонкими ломтиками цукини и зеленый горошек примерно 2 минуты.Разогрейте духовку до 180 градусов.В миске смешайте картофель, цукини, горошек, нарезанные маслины, сыр и нарезанную мяту. Посолите и поперчите. Слегка взбейте яйца и вылейте в миску. Хорошо перемешайте.В сковороде или огнеупорной форме разогрейте масло и переложите массу. Жарьте, не перемешивая, 4-5 минут. Переставьте в духовку и выпекайте еще 10-15 минут. Подавайте теплой.
Фриттата с молодым картофелем и мятой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже фриттата с молодым картофелем и мятой получается здорово!
