Картошка с тушёнкой

Пошаговый рецепт картошки с тушёнкой с фото.

• Национальная кухня: Кухня ссср
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 89 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

Предлагаю вариант быстрого и простого в приготовлении блюда — картошки с тушёнкой. Это одно из любимых блюд моего ребенка, как бы удивительно это не было. Но видимо иногда ему надоедают кулинарные изыски своей мамы и хочется очень простой рабоче-крестьянской пищи.))

Да и мне порой, когда нет сил и времени готовить, картошка с тушёнкой облегчает жизнь. Достаём ещё баночку маринованных огурчиков, помидорчиков или квашеной капусты, и ужин (или обед) готов. Просто, но вкусно.

Рецепт этот также, думаю, будет полезен и для холостяков, не любящих готовить.)

Тушёнку я предпочитаю брать свиную. Она, как правило, пожирнее говяжьей, что делает картошечку вкуснее. Это мои предпочтения, поэтому, если вам по душе больше говяжья, то можно использовать её. Тут только остаётся выбрать хорошую, «правильную» тушёнку и вперёд!

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 50 мл
• Картофель 9 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Свинина тушёная консервы 1 шт.
• Соль 1 щепотка
• Специи для бульона 3 г

Пошагово

1. Для приготовления нам нужен картофель (8-10 штук среднего размера), репчатый лук, соль, специи и свиная тушёнка.
2. Картофель чистим, моем и нарезаем крупным кубиком.
3. Обжариваем в сковороде на растительном масле минут 10-15, без крышки на среднем огне (чуть меньше). Периодически перемешиваем.
4. В это время режем мелко лук. Добавляем его после 10-15 минутной обжарки картофеля. Перемешиваем и жарим всё вместе ещё минуты 2.
5. Теперь добавляем тушёнку и всё перемешиваем.
6. Огонь убавляем до минимума. Смотрим, какое количество жидкости дала нам тушёнка. На вид должна получиться картошка с бульоном. Мне, как правило, приходится добавлять немного воды. Солим по вкусу, добавляем любимые специи, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля. Всё зависит от сорта. Иногда достаточно и 15 минут, а иногда требуется и все 30.
7. Вот и всё, вкусная картошечка с тушёнкой готова. Кушать подано.

 

Посмотрела на фото картошки с тушёнкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю картошку с тушёнкой!!!!

 

@ЛараБ, спасибо за рецепт картошки с тушёнкой! Обязательно приготовлю

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт