Оливки с чесноком и апельсином

Пошаговый рецепт оливок с чесноком и апельсином с фото.

• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 139 килокалорий
• Повод: 2 часа

Оливки можно подать к столу, сразу достав их из упаковки. А можно приготовить из них более сложную закуску. Делимся рецептом.

Ингредиенты на 6 порций

• Оливковое масло 1,5 чашки
• Чеснок 4 зубчика
• Цедра апельсина 1 шт.
• Розмарин 5 веточек
• Красный перец хлопьями 1 ч. л.
• Апельсиновый сок 2 ст. л.
• Оливки 450 г

Пошагово

1. Оливковое масло влейте в небольшой сотейник.
2. Добавьте измельченный чеснок и поставьте сотейник на плиту. Готовьте на медленном огне 3 минуты.
3. Добавьте тертую апельсиновую цедру, рубленый розмарин и красный перец. Готовьте еще 3 минуты.
4. Снимите с огня. Добавьте апельсиновый сок и перемешайте.
5. Затем добавьте оливки. Еще раз хорошенько перемешайте и оставьте остывать.
6. Подавайте к столу.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на оливки с чесноком и апельсином (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила