Куриный суп с беконом, луком-пореем и вялеными томатами

Пошаговый рецепт куриного супа с беконом, луком-пореем и вялеными томатами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 381 килокалорий

Простой рецепт куриного супа с беконом, луком-пореем и вялеными томатами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 381 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриная грудка 2 штуки
• Копченый бекон 40 г
• Лук - порей 100 г
• Вяленые помидоры в масле 6 штук
• Тонкая вермишель 80 г
• Топленое сливочное масло 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Рубленная кинза по вкусу
• Свежие измельченные листья орегано по вкусу
• Семена горчицы щепотка
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Промытые грудки нарезаем кубиками, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, снимаем пену, убавляем огонь до минимума.
2. На разогретой сковороде обжариваем до золотистой корочки бекон, нарезанный полосками. Выкладываем его в бульон.
3. Лук - порей нарезаем кольцами и обжариваем на топленом сливочном масле, через 2–3 минуты добавляем к нему вяленые томаты, нарезанные кубиками и тертый на терке чеснок. Немного обжарив, выкладываем все в бульон.
4. Через 5 минут кладем вермишель, солим, добавляем семена горчицы, немного зелени.
5. Через 5 минут выключаем, даем немного настояться.
6. Подаем, украсив оставшейся зеленью.

 

кстати, когда я первый раз попробовала куриный суп с беконом, луком-пореем и вялеными томатами, подумала:

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят куриный суп с беконом, луком-пореем и вялеными томатами
Спасибо за прекрасную идею