Пошаговый рецепт утопенцев с фото. Национальная кухня: Чешская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 дн 23 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 62 килокалорийИдейным фанатам пива предлагаю взять на рассмотрение рецепт приготовления утопенцев. Это, наверное, лучшая закуска к пиву, которую только можно себе вообразить. Утопенцы готовятся в два этапа - сначала готовится рассол, потом фаршируются сардельки. Для наглядности ниже рецепт приготовления утопенцев с фото - не сомневаюсь, что после его просмотра у вас вообще не останется вопросов по поводу приготовления этой пивной закуски.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийСардельки — 1 КилограммЛук — 400 ГраммВода — 0,5 ЛитраУксус — 0,3 ЛитраСахар — 1 Ст. ложкаПерец — 1 Чайная ложка (в горошинах)Душистый перец — 1 Чайная ложкаДушистый перец — 1 Чайная ложкаОстрый перец — 100 ГраммГорчица — 50 ГраммГорчица — По вкусуПошаговоЧистим сардельки.Добавляем в кастрюлю уксус, воду, перец, сахар, соль, перец в горошинках.Нарезаем лук кольцами.Разрезаем сардельку пополам. Смазываем горчицей.У острого перца отрезаем корень, вкладываем перец в сардельку.Берем банку, выкладываем на дне часть лука. Засыпаем банку сардельками, накрываем луком. Подогреваем рассол, заливаем его в банку.Даем утопенцам настояться в течение 5-и дней. Время от времени переворачиваем банку.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать утопенцев, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
