Пошаговый рецепт фаршированного перца по-домашнему с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Томление, ТушениеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 268 килокалорийПовод: Обед, УжинПростой рецепт фаршированного перца по-домашнему домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 59. Содержит всего 268 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииперец (болгарский, ласточка) - 6 шт.фарш (любой)-300 грис отварной-100 глук репчатый - 2 шт.морковь - 2 шт.томатная паста - 4 ст. л.чеснок - 4 зубчиказелень - по вкусусоль - по вкусусвежемолотый черный перец - 1 ч. л.лавровый лист - 3 шт.ПошаговоПерец помыть, отрезать крышечки, очистить от семян.Морковь натереть на крупную терку, лук и чеснок мелко порезать.К фаршу добавить 2 ст. л. томатной пасты, рис, половину лука, половину моркови, половину чеснока, немного зелени, соль, 0,5 ч. л. перца. Тщательно перемешать.Нафаршировать перец, сложить в кастрюлю, залить водой наполовину. Добавить 2 ст. л. томатной пасты, 0,5 ч. л. перца, лавровый лист, оставшийся лук и морковь. Тушить до готовности. В конце добавить чеснок, соль, зелень. закрыть крышкой и дать настояться.Подавать со сметаной.Крышечки от перца можно не выкидывать, а протушить вместе с перцем.
Очень аппетитно! Забрала рецептик фаршированного перца по-домашнему в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
