Пошаговый рецепт брокколи с арахисом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПростой рецепт брокколи с арахисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКапуста брокколи 2 штукиСливочное масло 50 гСоевый соус 50 млАрахис 100 гСоль по вкусуКитайские пряности «Пять специй» ¼ чайной ложкиПошаговоРазобрать 2 кочана брокколи на соцветия, кочерыжку выкинуть (если есть такая возможность, лучше использовать для этого блюда не большие кочаны, а брокколини, но это вопрос скорее эстетики, а не вкуса). В сотейник налить немного воды, примерно на палец, посолить, довести до кипения и бланшировать в ней брокколи четыре - пять минут. Готовые соцветия остудить.На среднем огне в сотейнике растопить сливочное масло, добавить смесь «Пять специй», соевый соус и потушить брокколи в этой компании две минуты. Посыпать грубо толченным арахисом и подавать.
