Каша гречневая сечка с вешенками

Пошаговый рецепт каши гречневой сечка с вешенками с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 116 килокалорий

Простой рецепт каши гречневой сечка с вешенками авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 116 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Гречневая крупа 2 стак.
• Вода 2 стак.
• Вешенки 450 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Укроп сушеный 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 30 мл.

Пошагово

1. Хочу предложить вам рецепт не только вкусной, но и очень быстрой каши. Дело в том, для рецепта я использовала крупу гречневую дробленую, её называют сечка. Варится она намного быстрее и на вкус более нежная. Итак, для рецепта приготовьте дробленую гречку, грибы вешенки свежие или замороженные, лук репчатый, соль, укроп сушенный или свежий, воду очищенную и масло растительное рафинированное. Приступим.
2. Лук репчатый нужно очистить шелухи, сполоснуть под водой. Порезать полукольцами.
3. Также понадобится толстостенный казан. Поставьте его на огонь, влейте растительное масло. Прогрейте его. Всыпьте лук репчатый, обжаривайте пару минут. Посолите по вкусу.
4. Свежие грибы нужно вымыть, разобрать, удалить остатки семечек. Порезать. Очень твердые части выбросить. Замороженные грибы предварительно размораживать не нужно.
5. Добавляем вешенки с репчатому луку и обжариваем всё до испарения воды и готовности обоих продуктов. Солим по вкусу грибы.
6. Дробленную гречку тщательно переберите. Удалите камушки, мусор. Хорошо промойте под проточной водой до прозрачности последней.
7. Добавляем гречневую сечку к готовым грибам и луку. Перемешиваем.
8. Вливаем воду в соотношении 1:1 (это значит на стакан гречневой сечки нужен один стакан воды). Размешиваем. Добавляем соль, специи или приправы по вкусу. Зелень приветствуется. Я добавила сушенный укроп для запаха. Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим 10 минут.
9. Гречневая сечка с вешенкой и репчатым луком готова! Насыпаем в тарлочки, посыпаем зеленью рубленной и подаем к столу. Также подайте жирную сметану или сметанный соус. Приятного аппетита! Каша очень нежная, рассыпчатая и вкусная.

 

АААААА как вкусно глядя на кашу гречневую сечка с вешенками слюнки потекли ручьем!!

 

Оооочень вкусно получилось

 

Вкуснятина, обожаю кашу гречневую сечка с вешенками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, И_Сафронова

 

очень вкусный рецепт каши гречневой сечка с вешенками, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Мы тоже недавно первый раз делали кашу гречневую сечка с вешенками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт каши гречневой сечка с вешенками!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Вкуснятина, обожаю кашу гречневую сечка с вешенками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, И_Сафронова