Баклажаны жареные с чесноком и майонезом

Пошаговый рецепт баклажанов жареных с чесноком и майонезом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 328 килокалорий
• Повод: На обед

Баклажаны сначала обжариваются кружочками, а затем смазываются майонезом с добавлением чеснока и любимых трав. Очень ароматное и сытное блюдо.

Приготовьте на закуску баклажаны жареные с чесноком и майонезом. Они вкусны как теплыми, так и холодными. Баклажаны обжарьте кружочками, а затем заправьте майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Украсьте свежей зеленью.

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Баклажаны — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Майонез — 60-70 Миллилитров
• Соль, специи — По вкусу
• Масло растительное — 40 Миллилитров (для жарки)

Пошагово

1. Приготовим продукты.
2. Баклажаны тщательно моем, обрезаем хвостики. Режем баклажан кружочками.
3. Кладем в глубокую тару, солим и оставляем на 5 минут. Соль уберет горечь. Образовавшийся сок сливаем.
4. На растительном масле жарим баклажаны до готовности.
5. Баклажаны готовы.
6. Майонез смешиваем с солью, травами, чесноком.
7. Берем тарелочку, на которой планируем подавать блюдо. Кладем ряд баклажанов. Смазываем каждое колечко майонезом с чесноком.
8. И так до конца продуктов. Баклажаны с чесноком и майонезом готовы! Приятного!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

@Aanynue, спасибо за рецепт! Очень люблю баклажаны жареные с чесноком и майонезом!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

уверена маме понравится
все любители баклажанов жареных с чесноком и майонезом оценили!