Пошаговый рецепт заливного с говяжьим языком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 287 килокалорийПростой рецепт заливного с говяжьим языком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 287 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГовяжий язык 150 гГовядина 150 гМясной бульон 500 млГовяжьи кости 500 гЖелатин Dr. Oetker 20 гМорковь 1 штукаСоль по вкусуЗелень по вкусуЛимон по вкусуПошаговоМясные продукты отварить. Затем достать мясо с костями, бульон процедить. Остудить.Желатин залить двумя стаканами воды и растворить на медленном огне, добавить в бульон.Нарезать мясные продукты соломкой, язык — кружками, морковь нарезать фигурно.В форму для заливного налить 1 слой желе, затем поставить в прохладное место, чтобы оно застыло.Далее на застывшее желе выложить морковь, язык, листья петрушки, мясные продукты и залить их оставшимся желе, поставить в холодильник на ночь.
