Салат Мимоза с пармезаном и яблоком

  1. epoeamu

    epoeamu Member

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016

    Пошаговый рецепт салата Мимоза с пармезаном и яблоком с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты из Морепродуктов
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 114 килокалорий

    Салат Мимоза с пармезаном и яблоком

    Гостям очень понравится! Простой рецепт обалденно вкусного салата!

    Этот салат называется «Мимозой», потому что очень похож на весенний пушистый цветок. Существует множество вариаций на тему кулинарного рецепта данного салата. Предлагаю мой вариант салата Мимоза - с яблоком.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Пармезан 50 гр
    • Яблоки (зеленое) 1 шт.
    • Куриные яйца 3 шт.
    • Картошка 2 шт.
    • Лук (белый) 1 шт.
    • Горбуша (консервированная в собственном соку) 200 гр
    • Морская соль 1 чайн. л.
    • Майонез 78 гр
    • Петрушка 30 гр

    Пошагово

    1. 1 ый слой:размятая вилкой рыба.
    2. Затем майонез, картошка, майонез, лук
    3. белок, майонез
    4. яблоко,
    5. пармезан. Повторяем слои.
    6. И сверху растертый желток. Отправляем в холод на несколько часов.
    7. Куриные яйца варим вкрутую, а картофель – в мундире в подсоленной воде. С горбуши сливаем сок и разминаем ее при помощи вилки. Далее рекомендую оригинально сервировать салат при помощи формочек для запекания печенья, если таковых нет под рукой, то можно воспользоваться фольгой. Из фольги нарезаем 5 полосок шириной около 10 см. Каждую полоску складываем пополам в длину несколько раз. Получается достаточно плотная полоска шириной примерно 2 см. Затем внахлест соединяем концы, чтобы получилось кольцо. Расставляем на тарелке кольца в произвольном порядке. Ну а теперь начинаем выкладывать в кольца слои салата, толщиной 2 мм. Первый слой горбуша, промазанная небольшим количеством майонеза (для каждой формочки по полчайной ложечки). Чтобы удобнее было раскладывать слои, натираем все компоненты салата (картофель, сыр, белок яиц) на мелкой терке. Следующий слой картофеля, смазанный майонезом. Белый сладкий лук мелко шинкуем и половину этого количества раскладываем в формочки. Следом идет слой белка, смазанный майонезом. Далее очищаем яблоко, половину натираем на мелкой терке и раскладываем в формочки. На яблоки укладываем слой тертого пармезана. Еще разок повторяем слои: горбуша, майонез, картошка, майонез, лук, белок яйца, майонез, яблоко, сыр, майонез. Заключительный слой салата – натертые желтки. Отправляем салат в холодильник на пару часов. По истечении времени достаем тарелку, убираем фольгу, стряхиваем рассыпавшиеся продукты и украшаем салат зеленью петрушки. Салат «Мимоза» с пармезаном и яблоком станет украшением любого праздничного стола. Также эту нежную и легкую еду можно приготовить на романтический ужин.
     



  2. ylcxlzkl

    ylcxlzkl Member

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  3. zoyai

    zoyai Исмаил Зоя

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Надо попробовать
     
  4. grachikova77

    grachikova77 Грачикова Зина

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 янв 2017
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  5. Pbehaphn

    Pbehaphn Арутюнян Татьяна

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    6 апр 2017
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  6. Wouqlulq

    Wouqlulq Кудря Алеся

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 дек 2016
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  7. Eoocerk

    Eoocerk Элла С

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 янв 2017
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата мимоза с пармезаном и яблоком.
    epoeamu, спасибо!!!
     
Национальная кухня: