Пудинг рисовый для детей

  1. Алена_Ю

    Алена_Ю Алена

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 янв 2017

    Пошаговый рецепт пудинга рисового для детей с фото.
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 230 килокалорий
    • Повод: Десерт, обед, завтрак

    Пудинг рисовый для детей

    Предлагаю и взрослым опробовать пудинг рисовый для детей на завтрак, полдник, десерт. Блюдо готовится в 2 этапа, получается вкусным, довольно сытным, не пахнет кашей, для разнообразия можно бросить горсть ягод, орехов, дополнить шоколадными каплями или цукатами. Подавать рекомендую с ложкой-другой сметаны, джема, сиропа и (или) под слоем пудры.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Масло сливочное 30 г
    • Молоко 300 мл
    • Рис круглозернистый 50 г
    • Сахар 30 г
    • Сахар ванильный 2 г
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошагово

    1. Необходимы молоко, яйцо, сахар, сливочное масло, по желанию — щепотка ванильного сахара.
    2. На верхнем огне распускаем сливочное масло.
    3. Закладываем порцию чистого риса, перемешиваем, пропитываем маслом около 1 минуты. Крупинки становятся полупрозрачными, а крахмал «запечатывается».
    4. Вливаем молоко, кипятим, снизив нагрев, варим около 15 минут.
    5. Одновременно отделяем желток от белка, к первому всыпаем сахар (плюс ванильный сахар).
    6. Яично - сахарную смесь взбиваем до гладкой текстуры, белесого оттенка, а белок — до воздушной пены.
    7. К отварному рису (на зубок) опускаем сначала растёртый желток, быстро размешиваем.
    8. Вводим белковую пену и также проводим по кругу, полностью объединяя компоненты.
    9. Мягким сливочным маслом густо смазываем огнеупорную ёмкость.
    10. Наполняем кремообразным рисом, отправляем в раскалённую духовку на следующие 15-20 минут, запекаем при температуре 190°С.
    11. Золотистый «купол» укажет на готовность пудинга рисового для детей.
     



  2. Eoypoboq

    Eoypoboq Александра

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 янв 2017
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  3. lanab

    lanab Белорозова Лана

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 дек 2016
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. Heooyeoo

    Heooyeoo Кахаева Рита

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    8
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  5. Uudkstaoi

    Uudkstaoi Шостак Ольга

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Регистрация
    25 янв 2017
    Готовила вчера пудинга рисового для детей по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  6. yozvkoi

    yozvkoi Member

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Регистрация
    21 дек 2016
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  7. savitskaya80

    savitskaya80 Савицкая Мэри

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    22 дек 2016
    Алена_Ю, спасибо большое, за вкусный превкусный пудинг рисовый для детей!!!
     
  8. Raulecuyt

    Raulecuyt Хрущёва Женя

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    @Алена_Ю, очень интересный вариант пудинга рисового для детей.:)
     
  9. ЭлькаМ

    ЭлькаМ Элька

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    какой интересный рецепт пудинга рисового для детей:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
Национальная кухня: