Пошаговый рецепт вареного сала с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 259 килокалорийПростой рецепт вареного сала домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 259 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииВода 1 лСоль 5 столовых ложекЛавровый лист 4 штукиЧерный перец горошком 10 штукЛуковая шелуха 1 стаканСвиное сало ½ кгПошаговоВ кастрюлю положить кусок сала, влить воду, добавить специи и луковую шелуху.Варить на медленном огне 20 минут. Оставить на ночь в этом рассоле. Утром достать сало из рассола и убрать в холодильник.Лучше брать сало с мясными прослойками. Можно по этому рецепту делать свиную шейку.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вареное сало (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
