Пошаговый рецепт жареной зелени с помидорами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 173 килокалорийПростой рецепт жареной зелени с помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 173 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииШпинат 150 гОливковое масло 3 столовые ложкиСалатная смесь «Афиша–Еда» 1 штукаТертый кумин (зира) 1 чайная ложкаЧеснок 2 зубчикаПомидоры 4 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогреть в большой сковороде оливковое масло. Кинуть в него раздавленный чеснок и тертый кумин — и жарить, помешивая, минуту.Добавить небольшими порциями зелень — шпинат, салатную смесь — очень хорошо подходит для жарки смесь «Афиша–Еда» — руккола, мангольд и корн, но можно придумывать и свои собственные сочетания — ромейн, латук и все такое прочее. Новую порцию можно кидать на сковородку, когда предыдущая пропиталась маслом.Нарезать полумесяцами помидоры, бросить на сковородку и продержать на ней, пока помидоры не начнут пускать сок. Посолить и поперчить по вкусу.
