Пошаговый рецепт маринованных помидоров с яблоками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 66 килокалорийМаринованные помидоры с яблоками, немного необычный вариант маринования помидоров. Отличная закуска на зимний стол.Ингредиенты на 7 порцийПомидоры желтые — 1,5 кгПерец болгарский — 1-2 штКислое яблоко — 1 штУкроп — 1 пучокСахар — 2 ст. л.Соль — 2 ст. л.Уксус яблочный (6% ) — 5 ст. л.Вода — 1 лГорошин душистого перца — 5-7 штГвоздика — 3-5 штЛавровый лист — 2-4 штСемя укропа — 1/1, ч. л.ПошаговоПомидоры хорошо вымыть и перебрать. На дно банок уложить специи. Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец. Уложить слоем ломтики яблока. Повторить слоями до верха. Залить кипятком и накрыть крышками.Дать постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар.Когда маринад закипит, добавить уксус.Перемешать и залить в банки. Закупорить крышками и оставить в тепле на 12 часов. Приятного аппетита и вкусной зимы!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту маринованных помидоров с яблоками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
