Закуска из кабачков Тещин язык

Пошаговый рецепт закуски из кабачков Тещин язык с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски и бутерброды
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 205 килокалорий

Восхитительные язычки из кабачков с пикантной начинкой!

Рулетики могут быть острыми или более мягкими на вкус. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Отлично пойдут как закуска на дружеской вечеринке . Готовятся рулетики очень быстро, несложно даже для новичка.

Ингредиенты на 2 порции

• Кабачки 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Мягкий сыр 100 гр
• Майонез 100 гр
• Чеснок 5 зубч.
• Яйца 3 шт.
• Зелень по вкусу
• Мука 7 стол. л.
• Растительное масло 100 мл
• Поваренная соль 1 чайн. л.
• Перец красный молотый 0.5 чайн. л.

Пошагово

1. Взять один или два кабачка, в зависимости от размера. Нарезать вдоль на тонкие пластины. У меня их получилось девять. Сложить в дуршлаг, присыпать солью и оставить на время, чтобы выделился сок.
2. Помидорки помыть, нарезать тонкими ломтиками по количеству пластин кабачка.
3. Сыр можно взять любой, но лучше помягче, чтобы легче плавился. Нарезать.
4. Любая зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза) нарезается соответственно.
5. В майонез выдавливаем зубчики чеснока. Его количество зависит от Вашего вкуса и желания. Тщательно перемешать, добавить красный молотый перец.
6. Пластины кабачка обсушить бумажным полотенцем и обвалять в муке. Излишки муки стряхнуть.
7. Яйца взбить венчиком, по желанию слегка подсолить, поперчить. Снова обвалять в муке или сухарях. Я этого не сделала, а зря - недостаточно хрустящая корочка образовалась при жарке.
8. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить кабачки на сильном огне с двух сторон до образования румяной хрустящей корочки. Снять и выложить на полотенце для удаления лишнего жира.
9. На кабачки нанести чесночный майонез по всей поверхности.
10. Присыпать зеленью. С одного края, слегка отступив, уложить дольку помидора, с другого - кусочек сыра. Свернуть рулетом, начиная со стороны помидора. Скрепить зубочистками.
11. Уложить в теплую сковороду на остатки масла и выдержать под крышкой до расплавления сыра.
12. Закуска готова. Ею можно лакомиться как горячей, так и холодной - будет ничуть не хуже. Острые рулетики из кабачка - это взрыв вкуса!
13. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

 

Мой самый любимый рецепт закуски из кабачков тещин язык!!!
Я тоже так готовлю!

 

Закуска из кабачков Тещин язык по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

@Icvuarcse, отличный рецепт закуски из кабачков тещин язык
спасибо за идейку

 

Отличный рецепт, спасибо огромное