Пошаговый рецепт сосисок в кляре с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПовод: ПерекусСосиски в кляре могут послужить отличной альтернативой сосисок в тесте. Для разнообразия можно приготовить и так, на палочке в кляре, хрустящем и румяном. Думаю, детям очень понравится такой вариант.Кстати, именно такие сосиски называются «Корн Догами», они то и берут свое начало в Америке — родины фаст-фуда. В этом рецепте весь вкус задаёт кукурузная мука, поэтому не поленитесь найти именно такую муку, тогда вы сможете оценить по-настоящему вкус этого блюда.Ингредиенты на 6 порцийМасло подсолнечное нерафинированное 300 млМолоко 2 ст. л.Мука кукурузная 100 гМука пшеничная 100 гПаприка сладкая молотая 1 ст. л.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 3 ст. л.Сода 1 ч. л.Соль крупнокристаллическая 1 щепоткаСосиски молочные 300 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления потребуется мука кукурузная и пшеничная, сосиски, сахар, соль, паприка, сода, разрыхлитель, яйцо, молоко, масло подсолнечное.Для начала смешать все сухие ингредиенты.Добавляем яйцо, молоко.Замешиваем довольно густое тесто.Сосиски нанизываем на шпажки.Переливаем тесто в максимально узкий и высокий сосуд, окунаем сосиски и прокручиваем, чтобы тесто равномерно распределилось.Перекладываем в сковороду с кипящим маслом. Жарим до готовности.Перекладываем на салфетки, для того чтобы, стекло лишнее масло. Наши сосиски готовы.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сосисок в кляре ещё не пробовала
