Пошаговый рецепт антипастей из кабачка с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 32 килокалорийПовод: На ужин, На обедАнтипасти из кабачка - это вкусная, легкая, полезная и очень простая в приготовлении закуска. Оливкового масло нужно совсем чуть-чуть, лишь для придания легкого аромата! Свежие листочки молодой кинзы и капля крема бальзамика прекрасно дополняют яркое и ароматное блюдо. Если антипати подается к романтическому ужину, чеснок лучше исключить.Ингредиенты на 7 порцийкабачок — 1 штпомидор — 1 штчеснок — 1 зуб.итальянские травы — 1 ч. л.перец черный молотый (по вкусу)соль морская (по вкусу)лимон (четвертинка)масло оливковое — 1 ч. л.крем бальзамик — 1 ч. л.кинза — 1 горст.ПошаговоСковороду - гриль хорошо разогреть, выложить нарезанный кабачок. Тонкой струйкой брызнуть оливковое масло.Готовить по 1-1,5 минуты с обеих сторон.Выкладывать на блюдо, посыпая солью, перцем, прованскими травами и мелко нарубленным чесноком. Помидор нарезать мелким кубиком, посыпать кабачки сверху.Слои повторить.Полить лимонным соком, украсить листочками кинзы и кремом бальзамиком. Полностью остудить и охладить перед подачей. Приятного аппетита!
