Пошаговый рецепт красной капусты с беконом и тмином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 43 килокалорийПростой рецепт красной капусты с беконом и тмином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50. Содержит всего 43 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКопченый бекон 4 кускаКраснокочанная капуста ½ головкиЯблочный уксус 3 столовые ложкиКоричневый сахар 1 столовая ложкаРубленая петрушка по вкусуСемена тмина ½ чайной ложкиПошаговоОбжарьте бекон на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 5 минут. Переложите на бумажное полотенце.В сковороду из - под бекона выложите тонко нашинкованную капусту и пассеруйте 3 минуты.В небольшой миске смешайте уксус, сахар и тмин. Добавьте смесь в капусту, хорошо перемешайте и готовьте, пока капуста не станет чуть мягкой, но внутри еще останется хрустящей, примерно 5 минут. Посолите и поперчите. Попробуйте и добавьте еще уксуса, если необходимо. Добавьте нарезанный бекон, перемешайте, переложите в миску, добавьте нарезанную петрушку и подавайте.
