Рассольник с сельдереем

Пошаговый рецепт рассольника с сельдереем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 469 килокалорий

Простой рецепт рассольника с сельдереем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 469 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Говядина с костями 500 г
• Соленые огурцы 2 штуки
• Картофель 2 штуки
• Стебель сельдерея 3 штуки
• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 2 штуки
• Перловая крупа 100 г
• Сливочное масло 150 г
• Лавровый лист 3 штуки

Пошагово

1. Сварить говяжий бульон, снять пену, если есть.
2. Отдельно приготовить зажарку из моркови, лука и сельдерея на сливочном масле.
3. Добавить с кипящий бульон нарезанный картофель.
4. Когда картофель будет наполовину сварен, добавить крупу, а затем нарезанные огурцы.
5. Добавить в суп зажарку, поварить еще пять минут, добавить лавровый лист.
6. Оставить настояться под крышкой в течение 10–15 минут.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. tulubenskaya85, Спасибо!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

tulubenskaya85, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!