Кисло-сладкие цукини с кедровыми орешками, изюмом и мятой

Пошаговый рецепт кисло-сладких цукини с кедровыми орешками, изюмом и мятой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 136 килокалорий

Простой рецепт кисло-сладких цукини с кедровыми орешками, изюмом и мятой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 136 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Цукини 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Белый винный уксус 1 столовая ложка
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Сахар 1 чайная ложка
• Обжаренные кедровые орехи 1 столовая ложка
• Измельченные листья мяты 1 чайная ложка
• Темный изюм 1 столовая ложка
• Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка

Пошагово

1. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный тонкими ломтиками кабачок и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон, 5-10 минут.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте до появления аромата.
3. Влейте уксус, посолите и поперчите. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
4. Добавьте кедровые орешки и изюм, перемешайте и снимите с огня.
5. Добавьте мяту. Разложите по тарелкам и посыпьте пармезаном.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят кисло-сладкие цукини с кедровыми орешками, изюмом и мятой
Спасибо за прекрасную идею

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.