Пошаговый рецепт грибов с начинкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 136 килокалорийПростой рецепт грибов с начинкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 136 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииСвежие грибы 6 штукОливковое масло 1 столовая ложкаСливочное масло 25 гЧеснок 2 зубчикаРубленая петрушка ¼ столовой ложкиЛистья базилика 6 штукШнитт - лук ¼ столовой ложкиПанировочные сухари 50 гКозий сыр 6 кусковРуккола 50 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБальзамический уксус по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 220 градусов. У грибов отрежьте ножки, уложите шляпки на противень верхом вниз. Посыпьте солью, перцем, сбрызните оливковым маслом и запекайте 3–4 минуты.На слабом огне растопите на сковороде сливочное масло. Положите мелко нарезанные чеснок, травы, панировочные сухари, соль, перец и потушите.Выньте шляпки грибов из духовки, наполните образовавшиеся корзиночки чесночно - сухарной массой. Сверху положите диски козьего сыра. Снова поставьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.Руколу сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, добавьте соль и перец по вкусу. На сервировочные тарелки выложите грибы, рядом уложите салат из руколы.
