Пошаговый рецепт фунтиков из лука порея с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПростой рецепт фунтиков из лука порея домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 150 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЛук порей (только белая часть) 2 стебляЯйца куриные2 штМука пшеничная2 ст. л.Масло растительное рафинированное4 ст. л.Морской коктейль (или любые морепродукты по вкусу) 400 гСольПошаговоПорей промыть, обсушить, нарезать круглыми ломтиками 2,5–3 см длиной. Рукояткой ножа аккуратно продавить внутренние кольца лука наружу так, чтобы получился конус. Яйца взбить венчиком. Не прекращая взбивать, тонкой струей всыпать муку. Добавить соль по вкусу. В сотейнике разогреть растительное масло. Фунтики из порея обмакивать в кляр и обжаривать в масле до золотистой корочки.Морской коктейль опустить в кипящую подсоленную воду на 4 мин., откинуть на дуршлаг и наполнить им трубочки. Подавать теплыми.
