Пошаговый рецепт канапе с сельдью "Карнавал" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 328 килокалорийПовод: На ужин, На праздник, На Новый год Яркая, вкусная,праздничная закуска из обычных продуктов! Будет очень эффектно смотреться на новогоднем столе!Ингредиенты на 4 порцииХлеб (ржаной нарезка)Сыр сливочный (Альметте)Картофель (вареный или авокадо)Огурец (маринованный)Сельдь (пресервы филе - кусочки под лосося)Лук красныйМаслины (мелкие без косточки)Кукуруза ( или ягоды черной смородины для украшения)УкропСалат (листья для украшения)Лимон (для украшения)ПошаговоФигурными формочками для печенья ( звездочки, кружочки с волнистыми краями и т. д., диаметр 5 см), вырезаем из ржаного хлеба основы для канапе. Картофель нарезаем половинками кружков, толщиина, как для жарки. Лук тонкими кольцами, если крупный, полукольцами.Огурец режем крупной длинной соломкой. Намазываем хлеб сливочным сыром. Кладем, сверху, ломтик картофеля (или авокадо), полосочку огурца. На пластмассовую зубочистку одеваем маслину, затем накалываем свернутый пополам кусочек сельди. Втыкаем зубочистку в серединку канапе.Украшаем зернышком кукурузы или ягодой смородины. На блюдо выкладываем листья салата, затем канапе, кольца лука и половинки кружков лимона.Украшаем канапе веточками укропа. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на канапе с сельдью "карнавал" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
