Пошаговый рецепт клюквенного желе с цедрой, корицей и портвейном с фото. Национальная кухня: Ирландская кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПростой рецепт клюквенного желе с цедрой, корицей и портвейном ирландской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 315 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийапельсин – 1 штпортвеин – 2 ст. л.сахар – 250 гклюква – 250 гкорица – 2 смгвоздика – 6 штПошаговоНатереть цедру апельсина на крупной терке, сок отжать. В марлевый мешочек положить корицу и бутоны гвоздики и завязать шпагатом. Можно заменить на 1/1, ч. л. молотой корицы и щепотку молотой гвоздики.В кастрюле перемешать клюкву, сахар, цедру и сок апельсина, добавить портвейн. Положить мешочек со специями и держать на среднем огне, пока ягоды не начнут лопаться. Огонь увеличить и кипятить до загустения 5 минут. Провести тест на готовность – на блюдце капнуть капельку желе. Если растекается – значит желе не готово, необходимо поварить еще несколько минут. Шумовкой снять пену, мешочек вынуть. Желе остудить, перелить в чистую, сухую, теплую банку. Хранить в темном прохладном месте.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже клюквенное желе с цедрой, корицей и портвейном получается здорово!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали клюквенное желе с цедрой, корицей и портвейном. Спасибо за рецепт!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
@Xevcumoot, умничка! Какой аппетитный рецептик клюквенного желе с цедрой, корицей и портвейном сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
