Пошаговый рецепт тапенада из оливок с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Соусы, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 147 килокалорийТапенад из оливок - это провансальское блюдо, которое готовится из каперсов и оливок. Это популярная во Франции закуска. Ее намазывают на белый хлеб или используют как ингредиент в блюдах. Попробуйте Тапенад из оливок можно делать и с анчоусами, но они имеют ярко выраженный вкус и не всегда их желательно добавлять. Наверное, нужно родиться и вырасти во Франции, чтоб лакомиться бутербродами с тапенадом из оливок, но как добавка, например, к сэндвичу с салатом Ницца очень даже подходит. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийМаслины — 1 ЧашкаКаперсы — 2 Чайных ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаПетрушка — 2 Ст. ложкиГорчица — 1 Чайная ложкаЛимонный сок — 2 Чайных ложкиПерец, соль — 1 По вкусуОливковое масло — 3 Ст. ложкиПошаговоОливки, чеснок, каперсы загрузить в блендер.Добавить горчицу, масло, зелень и специи.Все измельчить в блендере.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила тапенад из оливок с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
