Балык из селедки

Пошаговый рецепт балыка из селедки с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски, Балык
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 162 килокалорий

Перед вами рецепт приготовления балыка из селедки. Я всем рекомендую попробовать это блюдо! Конечно, сейчас такую рыбу можно легко найти на прилавках, но разве она сравнится с домашней? Готовим!

Расскажу, как приготовить балык из селедки в домашних условиях. Готовится он очень просто, главное - брать рыбу пожирнее и покрупнее. Мелкая рыба, как правило, получается достаточно жесткая и не очень вкусная. Готовый балык подается к столу как холодная закуска. Лично мне этот рецепт очень нравится, поэтому вам его и рекомендую!

Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 3 порции

• Сельдь — 1 Штука
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Рыбу моем, отрезаем голову и избавляемся от внутренностей. Аккуратно по хребту удаляем кости.
2. Равномерным слоем соли покрываем филе сельди. После рыба подвешивается на крюк, либо остается на сквозняке на 2-3 часа.
3. Через 2-3 часа смываем соль, аккуратно промокаем рыбу салфеткой и оставляем на сквозняке минимум на сутки.
4. Через сутки рыба готова. Нарезаем кусочками и подаем. Приятного аппетита!

 

Рецепт просто бомба!!!!
балык из селедки готовить просто и не долго!

 

это просто очень вкусно

 

Здравствуйте volinbakhova85!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

@volinbakhova85, очень интересный вариант балыка из селедки.

 

выглядит очень аппетитно

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала балык из селедки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!