Пошаговый рецепт яиц фаршированных "Грибная полянка" с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуски, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 228 килокалорийПовод: На обедЭто блюдо простое, и неизменно вкусное, полезное, отлично подойдет вам, когда нужно украсить стол к празднику или торжеству. Легко готовится, недорого стоит и исчезает со стола быстрее других.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порциияйцо куриное — 3 Штуки (вареное вкрутую)помидор — 2 Штуки (свежий)печень свиная — 70 Грамм (вареная)петрушка — 1 Стакан (рубленая)майонез — 2 Ст. ложкиПошаговоВареные яйца очистить. Помидоры вымыть и тщательно отряхнуть от воды.С бочка каждого помидора срезать кусочек - это будет «шляпка» грибочка. Вычистить семена и перегородки, оставив только стенку овоща. Одно яйцо разрезать пополам поперек. У двух других срезать только низ. Желток аккуратно убрать.Печень потереть на крупной терке. Смешать с желтками и майонезом, посолить по вкусу и хорошо растереть до однородной массы.Зелень петрушки крупно порубить и сложить на блюдо, на котором вы будете подавать свои «грибочки».Нафаршировать яйца. Осторожно установить их на зелень петрушки. Затем смазать остатками яично - печеночной смеси нижние части «шляпок» и установить их на уже готовые «ножки». Готово! Можно подавать к столу!
