Чай Масала

Пошаговый рецепт чая Масала с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Чай
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 37 килокалорий

Пряный чай очень полезен для здоровья! Его необходимо попробовать!

Так надоело пить обычный чай. Захотелось чего-нибудь необычного. Нашла кулинарный рецепт приготовления индийского чая, который называется «Масала». Как мы знаем, на Востоке любят различные пряности и добавляют их везде. Так и в этом случае, если захотите приготовить чай Масала, наберите сначала всевозможные пряности такие, как кардамон, имбирь. Но этот чай готовится с использованием молока. Очень приятно была удивлена, что в Индии пью чай еще и с молоком. У меня к чаю с молоком немного негативные отношения. Я его не любила в детстве, т.к. нам его всегда давали еще в саду, а потом в школе. Но чай Масала даже нельзя сравнить с тем чаем.

Ингредиенты на 2 порции

• Молоко 100 мл
• Вода 200 мл
• Сахар 2 чайн. л.
• Черный чай 1 чайн. л.
• Мускатный орех (свежемолотый) 0.25 чайн. л.
• Имбирь (мелконарезанный свежий) 0.25 чайн. л.
• Гвоздика (бутоны) 3 шт.
• Кардамон (1 щепотка порошка) по вкусу

Пошагово

1. Чтобы приготовить чай Масала, сначала перемешайте все специи, а точнее мускатный орех, должен быть молотый, нарезаны, тоже очень мелко, свежий имбирь, гвоздику и кардамон. Потом возьмите кастрюлю и налейте в нее молоко. Добавьте к молоку чай и приготовленные специи. Поставьте чай на плиту и доведите до кипения. Нужно помешивать. После того, как закипит, сбавьте огонь и поварите чай на медленном огне около 2-3 минут. Затем разлейте чай по кружкам. Чай Масала пьется сразу. Если он постоит, то уже не будет того вкуса. Приятного вам чаепития!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чай масала, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

@Rhnaazgc, умничка!
Какой аппетитный рецептик чая масала сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Вкуснятина, обожаю чай масала
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Rhnaazgc