Закуска из тыквы с апельсинами и фисташками

Пошаговый рецепт закуски из тыквы с апельсинами и фисташками с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 337 килокалорий

Простой рецепт закуски из тыквы с апельсинами и фисташками итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 337 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Лук - шалот 2 штуки
• Тыква сквош 1 штука
• Апельсиновый сок ¾ стакана
• Соль ½ чайной ложки
• Тертая цедра апельсина 1 столовая ложка
• Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
• Соленые фисташки 2 столовые ложки

Пошагово

1. Разрежьте лук вдоль пополам и тонко нарежьте. Тыкву разрежьте вдоль на 4 части, очистите от семян и очень тонко порежьте.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжарьте до мягкости и золотистого цвета примерно 2 минуты. Добавьте тыкву, цедру и сок апельсина. посолите и поперчите. Сделайте небольшой огонь, закройте крышкой и готовьте 6–8 минут до мягкости тыквы.
3. Откройте крышку и готовьте еще 10–12 минут, пока жидкость не выпарится и тыква не подрумянится.
4. Подавайте, посыпав измельченными фисташками.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

отличная тема уже в закладке.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов