Пошаговый рецепт канапе с чипсами с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Закуски, КанапеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 284 килокалорийПовод: На праздничный столЕсли планируете домашние посиделки, пижамную вечеринку или девичник, - думаю, этот простой рецепт канапе с чипсами вам придется кстати. Закуска просто отменная, будто прямиком из Мексики! Попробуйте! Вообще, мне кажется, такие канапе с чипсами в домашних условиях лучше всего все же делать из настоящих мексиканских чипсов начос. Кто пробовал, тот знает, - они толще и плотнее наших привычных картофельных чипсов, а значит, и начинки на них можно наложить довольно много - не поломаются и не размокнут! Но, я думаю, этот рецепт приготовления канапе с чипсами допускает и привычный нам вариант этой закуски. Но тогда, если будете использовать обычные чипсы, уменьшите количество начинки и крема вдвое. Желаю удачи!Количество порций: 8-10Ингредиенты на 8 порцийКуриное филе — 2 ШтукиАвокадо — 0.5 ШтукиТоматная паста — 3-4 Ст. ложекСметана — 3 Ст. ложкиЛимонный сок — 2 Ст. ложкиВода — 150 МиллилитровСыр твердый — 200 ГраммЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуЧипсы начос — По вкусу (в зависимости от количества едоков. )ПошаговоТоматную пасту разводим водой и на среднем огне доводим до кипения. Добавим специи по вкусу, перемешаем, и выкладываем в соус отварное и порезанное кубиком филе.Тушим все вместе под крышкой, пока соус не уварится. Тем временем чипсы раскладываем на противень, застеленный фольгой. На каждый кусочек помещаем ложку - другую тертого сыра.Затем - смесь со сковородки. Отправим в разогретую духовку нашу закуску подсушиться на 10-15 минут. Сыр должен расплавится.Тем временем приготовим соус. Авокадо, зелень, сметану и лимонный сок взобьем в блендере до однородной консистенции. Добавим специи на ваше усмотрение.А теперь на чуть остывшие готовые начос выкладываем по чайной ложке зеленого соуса и подаем! Приятного аппетита!
