Странженка

Пошаговый рецепт странженки с фото.

• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 243 килокалорий

Простой рецепт странженки болгарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Багет 1 шт.
• Свиной фарш 20 г.
• Морская соль 2 г.
• Томатный кетчуп 20 г.
• Перец черный молотый 0.5 г.

Пошагово

1. Странженка блюдо Болгарской кухни, русского аналога не могу придумать. Можно сказать что это бутерброд с фаршем. Сытная закуска, и по мне лучше чем бутерброд с непонятной колбасой! Приготовления минимальные: фарш солим и перчим, багет нарезаем поперек на кружки.
2. Ножом намазываем на кружки багета фарш, как будто делаете бутерброд с джемом или маслом. Толщина фарша примерно 0,5 см.
3. На разогретую сковороду или гриль, выкладываете бутерброды фаршем вниз. Лишний жир вытопиться и они не прилипнут.
4. Жарить на среднем огне, до образования румяной корочки под крышкой 5 мин. Фарш схватиться с хлебом и образует цельный бутерброд.
5. Горячие бутерброды поливаем кетчупом.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали странженку. Спасибо за рецепт!

 

готовила странженку много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт странженки!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

как вкусно! Я полюбила странженку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Надо попробовать приготовить странженку

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов