Пошаговый рецепт цветочков из яиц с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 283 килокалорийПовод: На праздничный столВ ожидании весны хочется чего-то необычного. И даже такую простую закуску, как варёные яйца, можно подать очень оригинально! Зелень, специи и фантазия - всё, что вам понадобится! Сервировка праздничного стола отнюдь не трудное дело! А наоборот, очень занимательное и простое. Требует только фантазии и трудолюбия. Удивите своих близких такой прекрасной закуской, как цветочки из яиц! Их можно есть и со стебельками, и с проростками пшеницы, которые в композиции служат травой. Желаю вам приятного аппетита.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииЯйца — 6 ШтукБелый уксус — 1 Чайная ложкаГорчица — 1 Чайная ложкаМолотый перец Чили — 0,5 Чайных ложкиСпеции — По вкусуПерья зелёного лука — 2-4 Штук (Или сельдерея. )Ростки пшеницы — 50 ГраммСоль — По вкусуМайонез — 0,5 СтаканаПошаговоПодготовьте все ингредиенты для цветков.Отварите яйца, остудите их, почистите и разрежьте напополам.Отделите желтки от белков. Желтки положите в глубокую чашку, смешайте с горчицей, белым уксусом, майонезом, солью и специями по вкусу. Без чили перца.Выложите полученную массу в пустые белки.Выложите на тарелку, в которой планируете подавать цветочки из яиц, ростки пшеницы и перья зелёного лука, или стебли сельдерея.Выложите яйца в форме цветка. Посыпьте «лепестки» красным молотым перцем чили, а серединку оставьте жёлтой. Вот какая красота получилась!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже цветочки из яиц получается здорово!
