Рулька свиная, запеченая в духовке

Пошаговый рецепт рульки свиной, запеченой в духовке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 часа 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 117 килокалорий

Простой рецепт рульки свиной, запеченой в духовке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 20 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Свиная рулька 600 г
• Чеснок 1 головка
• Ткемали по вкусу
• Горчица по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Лавровый лист 2 штуки

Пошагово

1. Проткнуть ножом свиную рульку в нескольких местах и начинить эти отверстия чесноком (по четвертинке зубчика в каждое).
2. В ступке растереть чеснок, соль, перец, лавровый лист. Добавить масло и тщательно размешать. Полученной массой натереть рульку.
3. Смешать немного соуса ткемали с горчицей и обмазать кусок рульки. В идеале рульку оставить мариноваться в таком виде 2 часа (а еще лучше на ночь), но можно и сразу готовить.
4. Помещаем рульку в рукав для запекания и отправляем ее в заранее разогретую до 100 градусов духовку. При этой температуре готовим мясо полчаса, после чего увеличиваем температуру до 200-220 градусов и готовим еще полтора часа.

 

я слабо разбираюсь в рульке свиной, запеченой в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Мы тоже недавно первый раз делали рульку свиную, запеченую в духовке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят рульку свиную, запеченую в духовке
Спасибо за прекрасную идею