Паштет селедочный с картофелем

Пошаговый рецепт паштета селедочного с картофелем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 236 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник

Очень вкусный селедочный паштет с добавлением картофеля, который отлично подойдет для фуршета, пикника, для перекуса и для праздничного стола. Подать его можно на ломтиках черного или серого хлеба.

Ингредиенты на 6 порций

• Филе слабосоленой сельди — 200 г
• Картофель отваренный кусочками — 150 г
• Желтки отваренных яиц — 2 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Горчица готовая — 0,5-1 ч. л.
• Сок лимона — 0,5-1 ч. л.
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Перец свежемолотый (по вкусу)
• Икра красная (для украшения)

Пошагово

1. К отварному, охлажденному картофелю добавить вареные желтки и порезанное кусочками филе сельди.
2. Сюда же добавить сметану.
3. Измельчить все продукты погружным блендером до однородного состояния (без кусочков).
4. Добавить размягченное сливочное масло, лимонный сок и горчицу. Еще раз взбить все блендером.
5. Лук зеленый измельчить и добавить к паштету.
6. Посыпать свежемолотым перцем и хорошенько все перемешать.
7. Подать селедочный паштет с картофелем можно на ломтиках хлеба, украсив красной икрой - очень вкусно! Приятного аппетита!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Сироткина О, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!