Пошаговый рецепт гратен из цветной капусты с пармезаном и грюйером с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 650 килокалорийПростой рецепт гратен из цветной капусты с пармезаном и грюйером домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 650 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБелый хлеб для тостов 3 кускаСливочное масло 3 столовые ложкиТертый сыр пармезан 2 столовые ложкиПшеничная мука 0,3 стаканаМолоко 2 стаканаЦветная капуста 1 кгКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуТертый сыр грюйер 1 стаканПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.В комбайне измельчите куски хлеба с пармезаном до состояния крошки.В большом сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и обжарьте минуту. Затем введите молоко, постоянно взбивая, чтобы не было комочков.Затем добавьте нарезанную небольшими соцветиями цветную капусту, посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Снимите с огня и вмешайте грюйер.Выложите капусту в форму и посыпьте хлебной крошкой. Закройте фольгой и запекайте до мягкости 20 минут.Снимите фольгу и подрумяньте гратен еще минут 20.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить гратен из цветной капусты с пармезаном и грюйером
я слабо разбираюсь в гратен из цветной капусты с пармезаном и грюйером, но с этим рецептом вышло очень здорово!
я слабо разбираюсь в гратен из цветной капусты с пармезаном и грюйером, но с этим рецептом вышло очень здорово!
