Пошаговый рецепт студня овощной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПростой рецепт студня овощной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 133 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОвощной бульон ½ лЖелатин 2 чайные ложкиСоевый соус 1 столовая ложкаТвердый тофу 0,3 гМелко рубленный чеснок 2 зубчикаРубленая петрушка 3 стебляМорковь 1 штукаКабачки 1 штукаКардамон по вкусуСоль по вкусуПодсолнечное масло 2 столовые ложкиЛавровый лист по вкусуПошаговоПоджарить на масле морковь, кабачок, кусочки тофу. Добавить 1 столовую ложку соевого соуса. Жарить до легкой корочки.В 0,5 литра овощного бульона добавить лавровый лист, кардамон, чеснок. Добавить 2 чайные ложки желатина. Тщательно размешать и добавить поджарку (вместе с маслом). Варить некоторое время.Выложить все в форму, посыпать петрушкой, залить сваренным бульоном. Дать медленно остыть и убрать в холодильник.Приятного аппетита!
