Пошаговый рецепт колец из лука под кисло-сладким соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 209 килокалорийПростой рецепт колец из лука под кисло-сладким соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 209 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииРастительное масло 500 млПшеничная мука 100 гКрасный лук 1 головкаГазированная вода 200 млКетчуп 2 столовые ложкиСыр рикотта 100 гШнитт - лук 2 столовые ложкиСоус табаско ½ чайной ложкиВорчестерский соус ½ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогрейте фритюрницу или нагрейте глубокую сковороду, на треть заполненную подсолнечным маслом, до температуры 190 градусов. Если у вас нет термометра, то чтобы проверить температуру, вы можете бросить в масло кусочек хлеба. При нужной температуре хлеб поджарится до коричневой корочки за 40 секунд.Очистите лук от шелухи, нарежьте кольцами толщиной в 1 см. В удобную емкость просейте муку, в центре сделайте углубление. Влейте газированную воду и быстро замесите кляр. Добавьте приправы по вкусу.Обмакните кольца лука в кляр, опустите в разогретое масло на 2–3 минуты и обжарьте до золотистой корочки. Выложите на кухонное бумажное полотенце и обсушите.В удобную емкость положите рикотту, кетчуп, нарезанный шнитт - лук, табаско и ворчестерский соус. Добавьте приправы и хорошо перемешайте. Переложите соус в соусники, поставьте на сервировочные тарелки, рядом разложите обжаренные кольца лука. Подавайте горячими.
Обалденный рецептик колец из лука под кисло-сладким соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
