Пошаговый рецепт баклажанов с козьим сыром и медом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 288 килокалорийПростой рецепт баклажанов с козьим сыром и медом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 288 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийБаклажаны 8 штукКозий сыр 400 гГречишный мед 100 млПетрушка 20 гОливковое масло 50 млСоль по вкусуПошаговоБаклажаны помыть, срезать концы, чтобы баклажаны в процессе запекания не полопались, и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, запекаться в течение двадцати - тридцати минут — в зависимости от размера баклажан. Мякоть по истечении срока запекания должна быть полностью готова к употреблению.После чего достать, разрезать на половинки вдоль, извлечь внутренности, перемешать с тертым козьим сыром, рубленой петрушкой, медом и щепоткой соли, сдобрить оливковым маслом и нафаршировать половинки баклажан этой смесью.Поставить в духовку еще на десять минут. После чего достать и подавать либо как есть, либо сделав соус: на часть бальзамического уксуса — часть меда, четыре части оливкового масла, щепотку соли и щепотку перца.
