Пошаговый рецепт постного спреда с тофу, печеным чесноком, луком и болгарским перцем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 294 килокалорийПростой рецепт постного спреда с тофу, печеным чесноком, луком и болгарским перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 42. Содержит всего 294 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМасло грецкого ореха 1 столовая ложкаМягкий тофу 50 гКрасный сладкий перец 1 штукаЧеснок 1 головкаРепчатый лук 1 головкаЛимонный сок 2 чайные ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте перец на 4 части и выложите на застеленный фольгой противень. Туда же положите очищенную от верхней чешуи луковицу. Запекайте до мягкости и слегка подгоревшей кожицы. Переложите перец в миску, накройте пленкой и оставьте на некоторое время. Очистите перец от кожицы и семян. С лука снимите подгоревшую верхнюю кожицу.С головки чеснока срежьте макушку, и надрежьте головку на 4 части. Положите на лист фольги, сбрызните оливковым маслом, заверните и отправьте в духовку примерно на 20 минут, пока чеснок не станет мягким. Охладите.В блендере смешайте тофу с маслом грецкого ореха и добавьте мелко нарезанный перец, выдавленную из зубчиков мякоть чеснока, мелко нарезанный лук, лимонный сок, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
