Пошаговый рецепт мятного горячего шоколада с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 25 килокалорийПовод: 1 часГорячий шоколад с мятой получается очень вкусным, успокаивающим и прекрасно согревает. Делимся рецептом.Ингредиенты на 7 порцийМолоко 250 млКакао - порошок 2 ч. л.Сахар 1 ч. л.Горький шоколад 50 гСвежая мята 5 стеблейВзбитые сливки по вкусуПошаговоВ небольшом сотейнике вскипятить молоко, утопить в нём порванные на кусочки мятные листья.Снять сотейник с огня, накрыть крышкой и оставить настояться на 1 час. После процедить молоко сквозь сито. Листики мяты хорошенько отжать в молоко и убрать.Вернуть процеженное молоко в сотейник, а сотейник - на огонь. Добавить какао - порошок и сахар, варить 1-2 минуты до готовности.Снять с огня, добавить темный шоколад. Оставить смесь на 1 минуту, после чего перемешать до однородности и немного взбить напиток венчиком.Перед подачей украсить взбитыми сливками.
