Пошаговый рецепт шампиньонов с плавленым сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 216 килокалорийПовод: На обедЭто очень вкусная закуска, которую легко приготовить и которая подается как горячей, так и холодной. Прекрасно подходит и к праздничной, и к будничной трапезе, убедитесь сами!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийШампиньоны — 600-700 ГраммСыр плавленый — 200 ГраммЧеснок — 2-3 ЗубчиковСыр твердый — 75 ГраммЛук репчатый — 1 Штука (небольшая)Масло растительное — 1 Ст. ложкаСоль — 2 ЩепоткиПерец черный молотый — 2 ЩепоткиПошаговоВкусная и оригинальная закуска для праздника готовится очень легко и просто. Шляпки шампиньонов можно фаршировать разными начинками, я же расскажу вам, как приготовить шампиньоны с плавленым сыром. Для этого блюда подойдут плавленые сырки или мягкий плавленый сыр для бутербродов. Готовим?Для этого блюда надо будет выбрать грибы с крупной шляпкой. Аккуратно отделите ножки от шляпки. Ножки мелко нарезаем.Чистим лук, мелко нарезаем его и обжариваем до готовности вместе с ножками грибов. Солим и перчим.Чистим и измельчаем чеснок.Грибы с луком и чеснок можно измельчить блендером. А можно оставить и так, если вы их нарезали достаточно мелко.Смешиваем грибы с луком и чесноком с плавленым сыром до получения однородной массы.Наполняем этой массой шляпки грибов, выкладываем их в смазанную маслом форму для запекания.Твердый сыр натираем на терке, посыпаем им нафаршированные шляпки.Ставим запекаться в нагретую до 200 градусов духовку минут на 15, пока сыр не зарумянится.Можно добавить в начинку свои любимые ароматные травы, свежую зелень. Хорошего вам праздника!
Именно шампиньоны с плавленым сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
