Пошаговый рецепт баклажанов с кунжутной пастой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 781 килокалорийПростой рецепт баклажанов с кунжутной пастой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 781 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииБаклажаны 2 штукиЛимоны 1 штукаКунжутное масло 40 млКунжут 140 гОливковое масло 6 столовых ложекСоль по вкусуСыр фета по вкусуПошаговоКунжут (100 г) подсушите в духовке в течение 10 минут, периодически встряхивая. Насыпьте в блендер и начните измельчать, постепенно добавляя кунжутное масло. Отправьте соус в холодильник.Снимите цедру лимона и выжмите сок. Постепенно добавляйте соус, посолите. Баклажаны нарежьте кружочками, толщиной в 1 см. Обваляйте в смеси и отправьте на гриль сковороду. Сверху сбрызните оливковым маслом. Посыпьте оставшимся кунжутом и измельченной фетой при подаче.
