Пошаговый рецепт страты с сосисками, сыром и перцами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 10 порцийКоличество калории: 439 килокалорийПростой рецепт страты с сосисками, сыром и перцами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 439 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийМолоко ½ стаканаЯйцо куриное 6 штукЗеленый лук 140 гВзбитые сливки 100 гОрегано 2 столовые ложкиСыр пекорино романо 60 гСоль ½ чайной ложкиОстрые итальянские сосиски 450 гФранцузский хлеб 450 гКрасный сладкий перец 1 штукаСыр фонтина 240 гПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом керамическую или стеклянную форму. В большой миске смешайте яйца, молоко, нарезанный зеленый лук, сливки, тертый Пекорино - романо, орегано и соль. Щедро посыпьте черным перцем.В большую сковороду выложите с одного края сосиски, с другого нарезанный полосками перец. Обжарьте, разломайте сосиски вилкой6 все перемешайте и готовьте примерно 7 минут.В приготовленную форму выложите половину нарезанного полосками хлеба. Сверху вылейте половину яичной смеси, посыпьте половиной тертого сыра Фортина и половину смеси с сосисками. Повторите слои. Оставьте на 20 минут, пока хлеб хорошо пропитается. Выпекайте около 1 часа до светло - коричневой корочки. Дайте остыть.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить страта с сосисками, сыром и перцами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на страту с сосисками, сыром и перцами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
