Пошаговый рецепт тушеных помидоров с ветчиной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 420 килокалорийПростой рецепт тушеных помидоров с ветчиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 420 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияНесоленое сливочное масло 8 столовых ложекЧеснок 4 зубчикаСтебель сельдерея 1 штукаРепчатый лук по вкусуПомидоры плам 8 штукСахар 2 столовые ложкиЛавровый лист 1 штукаОрегано 1 стебельБелый хлеб 2 кускаСвежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка 1 столовая ложкаСвиной стейк 2 штукиПошаговоМелко нарежьте чеснок, сельдерей и лук. Снимите шкурку с помидоров и разрежьте пополам. Куски батона слегка обжарьте и разломайте на небольшие кусочки. Поставьте сковороду на огонь, добавьте 4 ст. л. масла и обжаривайте чеснок, сельдерей и лук до мягкого состояния. Добавьте половинки помидоров, сахар, лавровый лист и орегано. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите около 45 минут, пока помидоры не станут мягкими. Добавьте батон и сок лимона, приправьте солью и перцем. Готовьте, помешивая, пока хлеб не станет мягким, затем добавьте 2 ст. л. масла и петрушку. Уберите с огня и держите в тепле.Свиные стейки разрежьте на 4 части. Поставьте сковороду на сильный огонь, добавьте оставшееся масло и обжарьте свинину. Румяные кусочки свинины подавайте с помидорами. Приятного аппетита!
