Пошаговый рецепт кабачков с чесноком в кляре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда в кляреСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПовод: На обедАроматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде. Овощи в кляре всегда очень популярны, хороши не только кабачки, приготовленные таким способом, но и другие продукты.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКабачок — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаМука — 2-3 Ст. ложекЧеснок — 1-2 ЗубчиковСоль, специи — По вкусуМасло растительное — 50 Миллилитров (для жарки)ПошаговоПриготовим продукты.Режем кабачок кружочками и солим.Делаем кляр. Для этого смешиваем яйцо с солью и специями.Добавляем муку.Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.Окунаем в кляр кружочки кабачка.И сразу выкладываем в горячее масло. Жарим до золотой корочки.Переворачиваем и жарим с другой стороны до корочки.Кабачки с чесноком в кляре готовы! Приятного аппетита!
