Пошаговый рецепт баклажанов с мятой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПростой рецепт баклажанов с мятой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24 часа. Содержит всего 235 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийБаклажаны (мини) 12 штУксус (винный) 0,5 лЧеснок4 зубчикаМята (сушеная) 16 листочковОрегано веточки (свежий) 4 веточкиОрегано сушеный1/1, ч. л.Масло оливковое100 млСольПошаговоБаклажаны вымойте и разрежьте вдоль на 2 половинки.Вскипятите 1 л воды.Добавьте уксус и соль, опустите баклажаны и варите в течение 5 мин Откиньте на сито, затем выложите на блюдо.Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими ломтиками.Влейте оливковое масло в миску, добавьте чеснок, пряные травы и перемешайте.Полученным соусом полейте баклажаны, дайте настояться в течение 24 часов.Перед тем как подавать на стол, посыпьте свежей мятой.
Готовила вчера баклажанов с мятой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
как вкусно! Я полюбила баклажаны с мятой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
