Овощной салат с яйцом

Пошаговый рецепт овощного салата с яйцом с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 55 килокалорий

Простой рецепт овощного салата с яйцом авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 55 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное яйцо 2 шт.
• Капуста пекинская 1 шт.
• Редис 5 шт.
• Помидор 2 шт.
• Салат латук 1 пучок
• Петрушка 5 веточ.
• Укроп 5 веточ.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Майонез 2 ст. ложк
• Растительное масло 0.5 ч. ложк
• Перец черный горошек 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Этот салат очень интересный, подойдет для любого праздника и повседневного стола. Благодаря своей необычной подаче, удивит ваших близких. Все легко и просто. Яйца отварить в крутую, остудить и очистить. Овощи хорошо помыть и промокнуть бумажной салфеткой.
2. Редис разрезать на четыре части.
3. Листья капусты, разрезать вдоль на четыре части и не крупно нарезать.
4. Помидоры разрезать на две половинки, затем разрезать на три части и средне нарезать.
5. Зелень мелко порубить.
6. В салатник выложить нарезанные овощи, добавить майонез, соль, перец. Хорошо все перемешать и убрать в холодильник на пять минут.
7. На листьях салата удалить стебель, оставив только листья. На сервировочную тарелку выложить листья салата по кругу.
8. Яйца разрезать на четыре части и крупно нарезать. Один кусочек желтка растереть в мелкую крошку.
9. Готовый охлажденный салат аккуратно выкладываем пирамидкой на листья салата. Сверху обильно посыпаем зеленью. Затем немного посыпаем тертым желтком. Яйца выложить произвольно на листья салата. Перец горошком, так же произвольно выложить на салат. Вилку опустите в масло, и распределите получившиеся капельки по тарелке и листьям салата.
10. Подавать к столу в охлажденном виде.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Доброго!
Сегодня приготовила овощной салат с яйцом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Ofdzooki, ты сама их придумала рецепт овощного салата с яйцом?

 

это просто очень вкусно

 

Какой аппетитный , нежный салатик!
@Ofdzooki, спасибо за очередной замечательный рецепт!